Mitől lesz egy chili szósz “prémium”?

A minap belefutottam egy ilyen hirdetésbe: Prémium CHILI Szószok, Aszalványok, Őrlemények, Savanyúságok. Pontosabban egy figyelemfelkeltő címbe, de nagyon érdekelni kezdett. A chilibe igencsak belehabarodtam mostanság, és ha valaki ezen belül különleges dolgokat ajánl, arra én könnyen hallok.

Sokaknak attól válik valami prémiummá a gasztronómiában (hozzáteszem: joggal), ha nem nagyüzemi gyártásban készül és persze elnyeri az ízélmény a tetszését!

De, az Egri Chiliagok ennél többet is tudnak… És, hogy miként kapcsolódik ez a nemzeti emlékezetünkhöz? Hát úgy, hogy ők még arra is adnak, hogy “otthonosabbá” tegyék nekünk a chilifogyasztást. Teszik ezt azáltal, hogy ha már ez egy egri illetőségű vállalkozás, akkor az egri történeti hagyományra emlékeztető elnevezéssel élnek a termékeiket illetően.

A Prémium CHILI Szószok, Aszalványok, Őrlemények, Savanyúságok szlogen mondjuk már önmagában eléggé kifejező. Mert náluk aztán a szószokon kívül is mindenféle különlegesség kapható. Még snackek is. És ezek díjnyertes chilis termékek, nemzetközi viszonylatban. Forgalmazzák a népszerű Carolina reaperrel készült dolgokat is és méltán tettek szert komoly hírnévre a szakmán belül! Egy helyi vállalkozás, internacionális elismertséggel!

Na, de a konkrét termékekről szólva: a paprikazseléjük fantasztikus, lehet azért kevésbé csípős, az ízéért jobban élvezhető terméket rendelni tőlük és olyanokat is, amik igencsak próbára tesznek. Feltűnik az ízvilágukban a szarvasgomba, de sok mindennel ügyesen keverik még a chilit. De az egyediség tényleg mindent felülír! Ez nem “tucatdolog”, ami náluk megtalálható – aki valami különlegesre vágyik, mert úgy érzi, mostanra már próbált szinte mindent, és az Egri Chiliagok kínálatában még nem járt, mindenképp érdemes megpróbálnia, hogy ők mit tudnak!